أكلات رمضانية

جديد عدد المساهمات : 19 تاريخ التسجيل : 08/03/2008

بسم الله

السلام عليكم أخوتي وأخواتي وابنائي وبناتي

في رمضان يطول الوقت وتشتهي النفس وتشحذ الهمم فما رأيكم أن نتبادل الخبرات المطبخية

أبدأ بأكلة حلو فأنا أحب الحلو ولابأس من بعض السعرات الحرارية من وقت لآخر

من لها ؟؟؟

مشرف عدد المساهمات : 453 تاريخ التسجيل : 30/11/2007

وعليكم السلام

أطيب أكلة حلو في رمضان وغير رمضان هي السميد مع القشطة و الفستق

واليكم طريقة صنعها :

المقادير : كوب حليب عدد 3

كوب سميد

9 ملاعق سكر

ماء الزهر حسب الرغبة

علبتين قشطه (نسله)

قليل من الفستق الحلبي المجروش

الطريقة :

بعد غلي الحليب مع السكر وماء الزهر نبدأ بسكب السميد فوق المزيج على شكل شلال بطئ

مع ضرورة التحريك الدائري المستمر لمدة خمسة دقائق عندهايسكب الناتج في زبادي

ويترك ليبرد .

ثم يضاف طبقة القشطه وفوقها يرش الفستق الحلبي وفوقه القليل من القطر

وملعقة بوظه واحدة.

السلام عليكم

حلويات رمضان

السمون بالحليب affraid

المقادير : سمون بايت ـ حليب ـ ماء الزهر ـ زيت للقلي .قطر جاهز من قبل وبارد .

الطريقة : يقطع السمون إلي حلقات بسماكة 2سم ثم ينقع في الحليب المخلوط بالماء الزهرلمدة 5دقائق

ثم قليه بالزيت الحار إلى أن يحمر لونه ثم يرفع ويوضع في القطر البارد ويقلب عدة مرات ويرفع من القطر

ويوضع بصحن التقديم .

وألف صحة

جديد عدد المساهمات : 2 تاريخ التسجيل : 19/11/2007

بسم الله
السلام عليكم
الأكلة الثالثة : النمورة

المقادير : study

4 كوب سميد .
2 كوب سكر .
2 كوب جوز الهند .
1 ملعقة طعام بيكنغ باودر .
*تنقع لمدة ثلاث ساعات .

القطر :
4 أكلواب سكر .
2 كوب ماء . *يغلى لمدة دقيقتين , +2 ملعقة سمنة بعد الانتهاء .

جديد عدد المساهمات : 19 تاريخ التسجيل : 08/03/2008

بسم الله

اخوتي الكرام بارك الله بكم وشكرا لك يالؤلؤة ولكن بالله عليكم هل النمورة مجربة ؟؟؟؟؟؟

أريد جوابا صريحا وواضحا لأن النمورة من أصعب الوصفات التي لاتنجح بسهولة

سلام وغلى لقاء قريب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
و كل عام وأنتم بخير

اشتقنا لكم ....نعم إن الوصفه مجربه ،من الأم والجده .

وأرجو أن تنجح معكم ،وألف صحه . :oops:

مشرف عدد المساهمات : 453 تاريخ التسجيل : 30/11/2007

ايييييييييييييييي
اي